| 椒香酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 588克 | 椒香酸辣白菜热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于背部训练63分钟消耗的热量...210 | |||||
椒香酸辣白菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、红辣椒（适量）、白芝麻（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、白砂糖（适量）
1/12. 食材准备。
2/12. 红辣椒洗净，切末。
3/12. 白菜洗净，切块。
4/12. 白菜用凉开水过滤，沥干入器皿中，放入盐。
5/12. 放入白糖，搅拌均匀并腌制半小时。
6/12. 接着将腌制白菜水份挤干，再放入白糖。
7/12. 加入白错,搅拌均匀。
8/12. 锅热油，放红辣椒中小火煸香。
9/12. 把香辣的油辣椒倒在白菜上，再加少许麻油。
10/12. 搅拌均匀,再腌制一会儿可更入味。
11/12. 最后，装入盘中。
12/12. 撒入熟白芝麻，就OK了。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、养胃生津、促消化等功效；可与鸭腿、山楂、火腿搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进血液循环、促进消化等功效；可与苦瓜、明虾、基围虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香酸辣白菜热量221 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质4.25 克
- 碳水化合物15.99 克
- 钠271 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾615 毫克