| 清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/9. 鲫鱼清理干净。

2/9. 给鲫鱼的两面紧密切一下。

3/9. 如图,这样切好,抹点盐稍腌几分钟。

4/9. 切好红椒丝和葱丝。

5/9. 把姜葱放鱼肚里,开水上锅蒸约10分钟

6/9. 蒸好的鲫鱼。

7/9. 放上红椒丝和葱丝,淋上蒸鱼豉油。

8/9. 锅里烧热油。

9/9. 把热油淋上即可。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、增强体抗力、滋补等功效;可与豆腐、花生、红豆搭配;与芥末、芥菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;