向日葵馅饼面包的热量和减肥功效

1/18. 将打蛋器桶内先加纯奶140克，酵母1小勺。

2/18. 再将高筋粉200克，盐0.5小勺，白糖20克放入桶内。

3/18. 开启打蛋器，全程中速即3档，按照打3分钟停3分钟程序和面。

4/18. 打够2个3分钟后，桶内加入橄榄油，继续按打3停3程序，再打2个三分钟，至面团出大片薄膜。

5/18. 桶上加保鲜膜发酵至2-3倍大，取出排气、分割为基本相同的2份、滚圆，静置几分钟。

6/18. 9寸披萨烤盘擦干，里面各处都抹橄榄油。

7/18. 面板抹少许油，取一个面团擀成圆形。

8/18. 将面饼放入披萨盘，整理至基本铺满披萨盘，拿一碗倒扣出圆形痕迹。

9/18. 在圆内放入适量豆沙馅，稍压平。圆外刷橄榄油撒黑芝麻粉。

10/18. 将另一团面也擀成披萨盘大小，小心盖在披萨盘内的饼上。

11/18. 用手轻轻将两个饼整理为大小一致，再用碗扣上一个圆痕。

12/18. 轻轻掀起两个圆饼，用剪刀在圆外剪成16等分。

13/18. 将每等分翻转至底面向上。

14/18. 发酵至约1.5倍大小。表面刷纯奶，圆形内撒白芝麻，中心撒黑芝麻，再用刷子沾奶液轻按芝麻使其牢固。

15/18. 烤箱预热后，中层，180℃，约22分钟，颜色金黄，用筷子按侧边弹起即熟。

16/18. 出炉。

17/18. 反面。