| 丝瓜炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 38千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蛏子 | 克 | 104千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 450克 | 丝瓜炒蛏子热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于雪鞋行走18分钟消耗的热量...480 | |||||
丝瓜炒蛏子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（190克）、蛏子（260克）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 材料：丝瓜、蛏子（已焯熟）
2/10. 将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3/10. 将丝瓜去皮、清洗一下。
4/10. 放在案板上切成滚刀块，待用。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
6/10. 接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。
7/10. 然后，加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味炒匀，即成。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、清凉、解暑除烦等功效；可与海带、火腿、虾皮搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、解酒毒、补阴等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒蛏子热量142 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物6.46 克
- 钠178.9 毫克
- 钙154 毫克
- 铁33.96 毫克
- 钾279 毫克