| 水晶虾饺皇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 577克 | 水晶虾饺皇热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于吹长号245分钟消耗的热量...210 | |||||
水晶虾饺皇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、虾仁（适量）、澄粉（适量）、胡萝卜（适量）、玉米淀粉（适量）、猪油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 澄粉和玉米淀粉混合，
2/9. 加入猪油揉到面团光滑，醒30分钟
3/9. 肉馅和虾仁加点胡萝卜和好馅，虾仁留三分之一切大粒，三分之二切末，肉最好选择肥肉多一点的，切成小粒
4/9. 擀成小剂子
5/9. 擀皮，尽量薄一些
6/9. 放入馅料
7/9. 包成饺子
8/9. 全部包好，下面垫一片胡萝卜
9/9. 上锅蒸熟即可
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补肾气等功效；可与卷心菜、魔芋、芒果搭配；与刀豆、乌梅、明虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、促消化、降血压等功效；可与圆白菜、油菜、娃娃菜搭配；与荷兰豆、苦瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、消食等功效；可与狗肉、蜂蜜、西兰花搭配；与柚子、猕猴桃、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶虾饺皇热量857 千卡
- 脂肪16.99 克
- 蛋白质40.62 克
- 碳水化合物72.8 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克