| 漳州五香卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 荸荠 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 168千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 漳州五香卷热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于回力球56分钟消耗的热量...720 | |||||
漳州五香卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三层肉（250克）、豆皮（3张）、荸荠（100克）、地瓜粉（50克）、葱白（120克）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、味精（10克）、五香粉（少许）
1/8. 这个豆皮是软的，做五香卷用的，跟腐竹味道不一样的。
2/8. 三层肉洗净切成丁，葱白切丁，马蹄。
3/8. 取圆盘一个，把上述配料放在盆中，下味精、盐、鸡蛋、五香粉拌匀。
4/8. 豆皮去掉边角，平放砧板上，放入拌好的配料。
5/8. 卷成圆形。
6/8. ......
7/8. 将锅烧热，下清油，待油温六成热时，放入蒸好的五香卷。
8/8. 炸至呈金黄色熟透时捞起沥干油。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、止汗、养胃等功效；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与核桃、香菇、海蜇搭配；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 漳州五香卷热量676 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物109.6 克
- 钠785.1 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾514 毫克