| 酥皮红豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 244克 | 酥皮红豆饼热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于大提琴293分钟消耗的热量...120 | |||||
酥皮红豆饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆馅（适量）、面粉（适量）、芝麻（适量）、色拉油（适量）、白糖（适量）
1/6. 制作水油酥：面粉、色拉油、水按1:1:1的比例，再加少许白糖揉匀(右）
2/6. 制作油酥：面粉、色拉油按1:2的比例，再加少许白糖揉匀（左）
3/6. 将水油酥、油酥擀成薄饼，油酥包在水油酥里卷成条状，再次擀薄。
4/6. 再将以上过程重复一次，然后切成一个个小面剂。
5/6. 将小面剂分别擀成薄皮，包入红豆馅，做成饼状，撒上芝麻即可。
6/6. 将做好的饼胚放入烤箱，正反面各烤十分钟。
食材功效信息
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有预防高血压、降血糖、治疗高血压等功效；可与黑米、鲤鱼、糯米搭配；与盐、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥皮红豆饼热量586 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物47.2 克
- 钠3.3 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1 毫克
- 钾0 毫克