| 椒盐牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 椒盐牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于八段锦95分钟消耗的热量...270 | |||||
椒盐牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、朝天椒（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜丝（适量）、桂皮（适量）、甘草（适量）、八角（适量）、茴香（适量）、花椒（适量）、干辣椒（香油）（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）、孜然（适量）
1/6. 自制香油，桂皮茴香八角花椒辣椒放入盆里，淋入热油……
2/6. 配料，大蒜，姜丝，朝天椒，干辣椒
3/6. 牛肉放入高压锅压20分钟
4/6. 倒入做好的香油(不要香料只要油)油热放入大蒜，姜丝，再倒入牛肉，尖椒，干辣椒。
5/6. 放盐，味精，鸡精，孜然粉，花椒面调味，关火装盘
6/6. 大功告成
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、滋养脾胃、补铁等功效；可与大白菜、黄豆芽、南瓜搭配；与板栗、白酒、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克