| 家常炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 481克 | 家常炒饭热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于吃东西268分钟消耗的热量...90 | |||||
家常炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
剩饭（适量）、鸡蛋（1个）、瘦肉（适量）、青菜（适量）、花生油（适量）、胡椒粉（1克）、酱油（1匙）、葱花（适量）、豆瓣酱（1匙）、醋（1茶匙）
1/13. 瘦肉放盐酱油拌好备用
2/13. 鸡蛋一个备用
3/13. 剩饭一碗及青菜备用
4/13. 鸡蛋打散加葱花
5/13. 炒锅放少许油倒入鸡蛋煎成蛋皮起锅剩入碗中
6/13. 炒锅再加入适量花生油倒入肉
7/13. 爆熟起锅
8/13. 鸡蛋肉爆熟可以装入一个碗里备用
9/13. 炒锅加入少许油倒入剩饭炒散
10/13. 加入炒好的鸡蛋和肉继续翻炒
11/13. 加入青菜、酱油、醋、豆瓣酱继续翻炒
12/13. 炒至米饭和食材融合均匀加入葱花起锅
13/13. 炒好起锅剩盘享用了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、辣椒、海虾搭配；与鹅肉、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、生津液、润肠胃等功效；可与藕、韭菜、冬笋搭配；与海螺、荞麦、刀豆相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒饭热量402 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质34.36 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠273 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾621 毫克