| 鸡蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 365克 | 鸡蛋豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于高尔夫球75分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、豆腐（适量）、小葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、烹调油（适量）
1/7. 材料图。
2/7. 小葱切碎，鸡蛋打散。
3/7. 炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋。
4/7. 鸡蛋液底部定型后，放上豆腐块。
5/7. 用锅铲将豆腐压碎。
6/7. 放盐，淋生抽，拌炒均匀。
7/7. 分次放上小葱香菜碎。 淋芝麻油出锅即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与生菜、西红柿、小米搭配；与糖精、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、预防高血压、清洁肠胃等功效；可与虾皮、金枪鱼、鲷鱼搭配；与小葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克