| 豉椒清蒸鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 豉椒清蒸鱼片热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于操作44分钟消耗的热量...180 | |||||
豉椒清蒸鱼片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白鲢鱼（适量）、豆豉（适量）、料酒（适量）、甜椒（适量）、盐（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、花生油（适量）
1/7. 鱼切片,用少许盐料酒，胡椒粉腌10分钟
2/7. 姜切丝 葱切丝，大蒜切片
3/7. 干豆豉准备适量
4/7. 摆盘(下面放一些蒜片,蒸好了以后有股蒜香)，上面放葱丝，姜丝,放一勺蒸鱼豉油
5/7. 上笼蒸7分钟
6/7. 锅里加入2汤匙的油烧热
7/7. 从新在鱼片面上摆上葱姜丝，在把热油浇在鱼片上即可
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、清热透疹、感冒头痛等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豉椒清蒸鱼片热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克