| 烧黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 485千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 855克 | 烧黄鱼热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡，相当于儿童足球327分钟消耗的热量...420 | |||||
烧黄鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（500克）、五花肉（几片）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、白糖（适量）
1/7. 黄鱼洗净，刮鳞
2/7. 鱼身上拍点面粉
3/7. 油热后，放拍好面粉的鱼
4/7. 鱼煎到两面金黄，留底油，倒出多余的油，放葱花，姜粒，八角爆锅
5/7. 放生抽，料酒，少许糖，五花肉片扔里和鱼一起炖
6/7. 放两碗热水，大火炖煮，小火收汁即可
7/7. 撒香菜末，上桌咯
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、益气填精、安神止痢等功效；可与荠菜、苔菜、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、山楂、冬瓜搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧黄鱼热量2288 千卡
- 脂肪54.83 克
- 蛋白质26.97 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠201.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾451 毫克