| 香菜蒸鹌鹑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | 20.39克 | 1.37克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 香菜蒸鹌鹑热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于帆船运动151分钟消耗的热量...180 | |||||
香菜蒸鹌鹑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑（2只）、米酒（适量）、姜（2片）、芝麻油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、白砂糖（适量）、酱油（适量）
1/6. 鹌鹑剖膛去皮、去内脏，洗净控去水分。切二片姜。
2/6. 鹌鹑和姜片放盘中，倒入酱油。
3/6. 倒入适量的米酒。
4/6. 淋上芝麻油。
5/6. 撒点生粉、糖和盐拌匀，腌一会。
6/6. 放二根香菜，蒸锅上开水，加盖蒸10分钟。
食材功效信息
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消肿利水、健脑、阻止血栓形成等功效；可与辣椒搭配；与杏鲍菇、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、美容丰胸、化淤等功效；
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营养信息
- 香菜蒸鹌鹑热量454 千卡
- 脂肪1.37 克
- 蛋白质22.39 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠53 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾297 毫克