| 白果腐竹江瑶柱粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 402克 | 白果腐竹江瑶柱粥热量/卡路里1460千卡 | |||

1/9. 大米洗干净用盐油腌数小时待用。

2/9. 江瑶柱洗干净泡软。

3/9. 腐竹清折成小段用清水泡软。

4/9. 大米放入压力锅内。

5/9. 依次放入江瑶柱、白果。

6/9. 注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。

7/9. 待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。

8/9. 把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。

9/9. 待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有定喘咳、止泻、益脾等功效;可与栗子、羊排、莲子搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、预防动脉硬化、预防老年痴呆等功效;可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、帮助消化、养胃等功效;可与桂圆、红薯、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;