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芥蓝炒冬瓜

芥蓝炒冬瓜的热量和减肥功效

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芥蓝炒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芥蓝52千卡26千卡2.11克0.36克
冬瓜18千卡9千卡0.4克0.2克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量501芥蓝炒冬瓜热量/卡路里99千卡
郑多燕 热量99千卡,相当于郑多燕16分钟消耗的热量...360

芥蓝炒冬瓜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

芥蓝(200克)、冬瓜(200克)、胡萝卜(30克)、木耳(3朵)、大蒜(2瓣)、盐(适量)、食用油(适量)、鸡精(适量)、水淀粉(适量)
芥蓝炒冬瓜的做法图解1

1/8. 准备好材料。

芥蓝炒冬瓜的做法图解2

2/8. 芥蓝去老皮,斜切段;

芥蓝炒冬瓜的做法图解3

3/8. 胡萝卜去皮切片; 木耳撕小朵; 蒜切片;

芥蓝炒冬瓜的做法图解4

4/8. 冬瓜去皮切片;

芥蓝炒冬瓜的做法图解5

5/8. 热油锅,放入蒜片、木耳炒香;

芥蓝炒冬瓜的做法图解6

6/8. 加入芥蓝、冬瓜炒一会儿;

芥蓝炒冬瓜的做法图解7

7/8. 下胡萝卜炒匀;

芥蓝炒冬瓜的做法图解8

8/8. 加盐、鸡精调味,用水淀粉勾薄芡即可。

食材功效信息

芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心脏病、解毒祛风、清心明目等功效;可与白菜薹、玉米、牛肉搭配;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、护肾、消肿利湿等功效;可与菠菜、绿豆芽、香菇搭配;与红豆、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、抗癌等功效;可与黄豆、香菜、圆白菜搭配;与茼蒿、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、减肥、止血止痛等功效;可与竹笋、鱿鱼、圆白菜搭配;与青萝卜、萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芥蓝炒冬瓜热量99 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质3.99 克
  • 碳水化合物22.26 克
  • 262.8 毫克
  • 164.3 毫克
  • 1.92 毫克
  • 259 毫克

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