| 西瓜皮炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 381克 | 西瓜皮炒鸡蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于桑拿44分钟消耗的热量...240 | |||||
西瓜皮炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、西瓜皮（2块）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 材料：鸡蛋、西瓜皮
2/11. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3/11. 打成蛋液，待用。
4/11. 将西瓜皮清洗一下。
5/11. 放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
6/11. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7/11. 随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8/11. 接着，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9/11. 然后，加适量的盐。
10/11. 调味炒匀，即成
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与苋菜、茼蒿、桂圆肉搭配；与茶叶、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、利小便、清暑解热等功效；可与绿茶、绿豆、鳝鱼搭配；与鲷鱼、皮皮虾、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜皮炒鸡蛋热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.16 克
- 碳水化合物7.72 克
- 钠192.6 毫克
- 钙59.3 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾225 毫克