| 开胃黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 开胃黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1/10. 准备的材料有:黄瓜一根,蒜瓣三颗

2/10. 把黄瓜切条,用刀面轻拍黄瓜

3/10. 把拍松的黄瓜切粒

4/10. 把蒜瓣拍扁后躲碎,黄瓜粒装碗

5/10. 加入一小勺的盐

6/10. 用手把黄瓜跟盐抓匀,抓匀后静置5-8分钟

7/10. 静置5-8分钟后,沥去黄瓜水

8/10. 放入蒜泥,

9/10. 再依次放入糖,白醋,辣椒酱,拌匀后腌制8分钟即可食用

10/10. 完成
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、减肥强体等功效;可与醋、黑木耳、绿豆芽搭配;与彩椒、橘子、花生酱相克,同食可能会引起不适;