| 培根芝士土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 培根芝士土豆泥热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于水中有氧健身操66分钟消耗的热量...240 | |||||
培根芝士土豆泥的做法共17个步骤
食材主料/辅料
土豆（三个）、胡萝卜（三根）、腊猪腿肉（适量）、牛奶或奶油（适量）、葱 若干（适量）、黄油（适量）、葱花（适量）、芝士（适量）、葱若干（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/17. 放入微波炉盒子，加入开水，没过土豆，高火转15分钟，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。
2/17. 用来压制土豆泥的工具，不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系，用勺子压也行。或者，把去了皮的土豆放在保鲜袋里，用擀面杖压、滚，也是个办法。
3/17. 压制土豆泥。
4/17. ...........
5/17. 胡萝卜和葱切成末。
6/17. 腊肉切成小块。
7/17. 黄油，放入微波炉20秒软化。
8/17. 倒入土豆泥中。
9/17. 加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。
10/17. 加入萝卜丁和葱末。
11/17. 加盐。
12/17. 仍然顺时针搅拌上劲。
13/17. 把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实，简易的土豆泥到这里就算完工了，立马就能吃。
14/17. 撒上黑胡椒粉（此步骤可省）。
15/17. 铺上腊肉丁。
16/17. 再铺上厚厚的芝士。
17/17. 烤箱预热5分钟，200摄氏度15分钟。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、益气、补充营养等功效；可与豆角、肥牛、牛腩搭配；与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、防癌等功效；可与鳕鱼、草鱼、香菇搭配；与冬虫夏草、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根芝士土豆泥热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克