| 莲藕煲猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 莲藕煲猪肉热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于田径135分钟消耗的热量...450 | |||||
莲藕煲猪肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、莲藕（300克）、香菜（两根）、葱（两根）、青椒（一个）、红椒（一个）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鲜鸡粉（适量）、酱油（适量）
1/4. 摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。
2/4. 外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。
3/4. 莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。
4/4. 煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、解热毒等功效；可与木瓜、莲藕、白萝卜搭配；与香菜、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止血、凉血等功效；可与红螺、牛蒡、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕煲猪肉热量1012 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克