| 豆腐金针菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 919克 | 豆腐金针菇鸡汤热量/卡路里885千卡 | |||

1/7. 先熬鸡汤(具体做法按照自己的喜好去熬吧~),锅里加入适量的清水,把老姜拍碎一下,鸡肉剁块,开始熬制鸡汤。鸡汤熬制到一定程度后(大概一小时),舀出部分鸡汤在另外一个锅里,加入切好的豆腐块。

2/7. 豆腐稍微熬出进味道后,加入洗干净的金针菇。

3/7. 金针菇熟以后加入几片小白菜叶子,关火,让余热把小白菜弄熟就可以啦。

4/7. 加入适量的盐和味精,加入撕好的鸡肉,撒上香葱。

5/7. 上桌啦~豆腐和金针菇加上香浓的鸡汤~再配上小白菜的清香~

6/7. 鸡肉丝稍微撕细一些~这样更好看~

7/7. 好啦~祝大家好胃口~下次见啦~~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、健脾胃、补精填髓等功效;可与薄荷、栗子、茶树菇搭配;与北极虾、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有促消化、增进血行、驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、补中益气、和脾胃等功效;可与基围虾、瓠瓜、绿茶搭配;与木耳菜、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与猪肚、豆腐、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;