| 洋芋擦擦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 567克 | 洋芋擦擦热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于吹喇叭608分钟消耗的热量...120 | |||||
洋芋擦擦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、面粉（适量）、香菜末（适量）、红椒丁（适量）、蒜蓉（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、辣椒油（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、陈醋（适量）
1/5. 主料：土豆2个副料：香菜末、红椒丁、蒜蓉调料：十三香、辣椒油、生抽、盐、香油、陈醋
2/5. 面粉适量
3/5. 土豆去皮后擦成丝备用、土豆丝用清水洗去淀粉，捞出后晒干
4/5. 将土豆丝放入容器中撒上薄薄一层面粉、再加入十三香和盐拌匀、将拌好的土豆丝放入蒸锅中，水开后蒸制10分钟
5/5. 蒸好土豆丝加入辣椒油、生抽、盐、香油、陈醋、香菜末、红椒丁、蒜蓉拌匀即可食用
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、健脾利湿等功效；可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配；与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋芋擦擦热量1217 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠14.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克