| 葱香芝麻油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 葱香芝麻油泼面热量/卡路里732千卡 | |||

1/12. 面粉加入少许盐、冷水,和好。

2/12. 揉匀,成光滑面团;静置15分钟。

3/12. 揉匀后,擀成稍厚的面片,切成宽条状。

4/12. 放入盘中,刷上油,静置10分钟。

5/12. 取一条面,向两端抻长。

6/12. 抻至厚薄均匀的长面片。

7/12. 抻面时,锅中烧开水,顺势下入面片。

8/12. 煮好的面盛入碗中。

9/12. 熟花生去皮,香葱洗净。

10/12. 花生捣碎,加入芝麻;香葱切细粒。

11/12. 花生芝麻倒在面条上;加入生抽、辣椒油。

12/12. 锅中芝麻油烧热,淋在葱花上;吃时拌匀。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;