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炸猪排

炸猪排的热量和减肥功效

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炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
樱桃201千卡46千卡1.1克0.2克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量934炸猪排热量/卡路里1336千卡
耕种 热量1336千卡,相当于耕种223分钟消耗的热量...360

炸猪排的做法共14个步骤

食材主料/辅料

猪肉(250克)、樱桃(4个)、生菜(2片)、鸡蛋(1个)、老抽(适量)、面包糠(适量)、黑胡椒粉(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)
炸猪排的做法图解1

1/14. 新鲜的猪肉250g

炸猪排的做法图解2

2/14. 猪肉切成10毫米的块状。

炸猪排的做法图解3

3/14. 樱桃若干

炸猪排的做法图解4

4/14. 生菜取两片备用

炸猪排的做法图解5

5/14. 猪肉放入调制好的酱料腌制 备用

炸猪排的做法图解6

6/14. 准备一个鸡蛋

炸猪排的做法图解7

7/14. 用打蛋器将鸡蛋打均。

炸猪排的做法图解8

8/14. 淀粉若干

炸猪排的做法图解9

9/14. 用清水融化淀粉。

炸猪排的做法图解10

10/14. 将腌制好的猪肉放入淀粉中来回滚动,再放入蛋清中沾均匀。

炸猪排的做法图解11

11/14. 面包糠备用

炸猪排的做法图解12

12/14. 最后在面包糠中来回滚动,滚均匀。

炸猪排的做法图解13

13/14. 放入锅中炸制。

炸猪排的做法图解14

14/14. 放入生菜2片,樱桃2对,装盘点饰,制作完成。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、补肾气等功效;可与紫菜、冬笋、藕搭配;与梨、鸭梨、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜驻容、美容、养颜美容等功效;可与绵白糖、蜂蜜、大葱搭配;与草莓、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、增进食欲、降低胆固醇等功效;可与豆腐皮、海带、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效;可与辣椒、牡蛎 、桂圆搭配;与红薯、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸猪排热量1336 千卡
  • 脂肪40.71 克
  • 蛋白质30.83 克
  • 碳水化合物17.48 克
  • 441.3 毫克
  • 192 毫克
  • 6.45 毫克
  • 1441 毫克

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