| 混蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 186克 | 混蛋热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于爬楼梯46分钟消耗的热量...480 | |||||
混蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鸡蛋（一枚）、松花蛋（半颗）、盐（适量）、生抽（适量）
1/3. 将松花蛋白切碎，其实可以粗点。因为今天是做给90多岁的老人吃的，所以切得比较碎。
2/3. 切碎后的蛋白和鸡蛋、松花蛋黄放在一起
3/3. 打碎，一边打一边加入凉白开，和炖鸡蛋是一样一样的。放佐料，少些盐和生抽。隔水蒸10分钟。
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、帮助消化、止泻等功效；与片糖、黄糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 混蛋热量372 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾148 毫克