| 韭菜花炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 240千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 韭菜花 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 800克 | 韭菜花炒蛏子热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于游泳29分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜花炒蛏子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛏子（600克）、韭菜花（200克）、红辣椒（少许）、姜（少许）、蒜头（2瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 蛏子洗净，韭菜花洗净切段备用。
2/5. 姜.蒜头.辣椒切好备用。
3/5. 炒锅大火加热，放进切好的姜.蒜头和辣椒炒出香味。
4/5. 倒进蛏子和韭菜花翻炒。
5/5. 炒至熟透时加盐.鸡精调味即可装盘享用。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、退胸中邪热、解酒毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、衄血、痈疮肿毒等功效；可与青鱼、鲫鱼、鸡蛋搭配；与虾皮、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花炒蛏子热量290 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质9.389999 克
- 碳水化合物5.65 克
- 钠263.9 毫克
- 钙236 毫克
- 铁37.24 毫克
- 钾631 毫克