| 鲜虾鲍鱼砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 775克 | 鲜虾鲍鱼砂锅粥热量/卡路里768千卡 | |||

1/9. 虾洗干净

2/9. 鲍鱼处理干净

3/9. 瑶柱用水泡开

4/9. 葱切段,姜拍烂,香菜切碎

5/9. 鲍鱼切片,加葱姜生抽花生油腌15分钟左右

6/9. 虾挑干净虾线

7/9. 放两人份的大米,加些小花生油,加瑶柱,大火煮粥,开后用勺子搅拌(因为是砂锅,不搅到底的话会糊底的),粥差不多好的时侯把鲍鱼跟虾放进去煮个几分钟就可以了

8/9. 出锅后加点香菜

9/9. 开吃
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、缓解神经衰弱、健脑等功效;可与火龙果、枸杞、香菜搭配;与荷兰豆、茶叶、西瓜相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、调经润肠、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、调中、补肾等功效;可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;