| 腊肉菜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 腊肉菜薹热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于大提琴554分钟消耗的热量...120 | |||||
腊肉菜薹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫菜苔（适量）、腊肉（适量）、蒜末儿（适量）、盐（适量）
1/8. 菜薹一小把。 大概6到7两炒一盘子。
2/8. 将菜薹的叶子掐下来，粗杆子上剥去老皮， 掐成一段段的。太粗的杆子就用刀从中间切开。
3/8. 洗净的菜薹沥干水分。
4/8. 锅内热油炒香蒜末儿。
5/8. 之前准备好的腊肉。
6/8. 将腊肉在锅里炒变色炒香倒入菜薹。
7/8. 边翻炒菜薹边加入盐，因为加了腊肉，所以盐的份量适当减少。
8/8. 加油后继续翻炒至菜薹出汁即可盛入盘中。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 腊肉菜薹热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克