| 香甜玉米酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 香甜玉米酪热量/卡路里490千卡 | |||

1/7. 准备好玉米粒洗干净。

2/7. 上锅注水烧开,将玉米煮熟,滤掉水份。

3/7. 加入45克土豆淀粉和25克白糖混合。

4/7. 混合完毕。

5/7. 上锅入少量油加热,将玉米糊加入,用锅铲摊匀匀,之后就不要再怎么弄玉米,以免散开,等到上面干燥就可以关火(多留意下面不要烧焦)

6/7. 煎好的成品放案板上切成块(事实证明,我再翻另一面再煎是多余的,影响美观)

7/7. 成品摆盘即可食用。由于我下的是纯土豆淀粉,煎好的成品口感超Q弹。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、软化血管、延缓衰老等功效;可与豇豆、山药、牛膝搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;