| 韩式烤辣酱五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 韩式烤辣酱五花肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于健身操544分钟消耗的热量...280 | |||||
韩式烤辣酱五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、生菜叶（适量）、大蒜片（适量）、辣椒圈（适量）、酱油（2大勺）、辣椒粉（1大勺）、韩式辣椒酱（3大勺）、白糖（3大勺）、香油（2大勺）、葱花（4大勺）、蒜蓉（2大勺）、姜（2大勺）
1/9. 五花肉约500g，切成厚0.5cm、长10cm，宽5cm的长片；
2/9. 酱油2大勺，辣椒粉1大勺，辣椒酱3大勺，白糖3大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2大勺，葱末4大勺，蒜蓉2大勺，姜末2大勺，拌匀成腌制调料汁；
3/9. 将肉片一片一片抹上调味料；
4/9. 码在大盘里，并将剩余的调味料抹在表面，腌制30分钟以上；
5/9. 烧热碳烤锅，刷上薄薄一层色拉油，见冒起油烟时，将肉片逐片平铺煎烤；
6/9. 变色后翻面，并用食品夹和剪刀剪成适口大小，煎至肉片略卷曲出油，即可出锅。
7/9. 也可以将肉片平铺在铺锡纸的烤盘上；
8/9. 放入高温（200度以上）预热的烤箱内，烤7、8分钟，至肉片表面卷曲起焦，即可。
9/9. 搭配生菜叶、蒜片、辣椒圈等摆盘上桌。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、利二便等功效；可与紫菜、蘑菇、冬瓜搭配；与百合、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式烤辣酱五花肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克