| 苦瓜炒鲜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 19千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鲜虾 | 克 | 270千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 苦瓜炒鲜虾热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于按摩72分钟消耗的热量...240 | |||||
苦瓜炒鲜虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（110克）、鲜虾（290克）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/13. 材料：苦瓜、鲜虾（已清洗）、姜片
2/13. 将苦瓜清洗一下。
3/13. 放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。
4/13. 随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6/13. 接着，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
7/13. 翻炒翻炒。
8/13. 然后，加适量的生抽。
9/13. 加适量的白糖。
10/13. 加适量的盐。
11/13. 调味翻炒翻炒至熟。
12/13. 最后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒，即成。
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、清热益气、抗癌等功效；可与茄子、彩椒、兔肉搭配；与豆腐、南瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、促进消化、治疗高血压等功效；可与韭菜、丝瓜、西兰花搭配；与洋葱、橄榄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鲜虾热量289 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠167.7 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾405 毫克