| 小土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 100克 | 小土豆炖牛肉热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于做作业69分钟消耗的热量...108 | |||||
小土豆炖牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、小土豆（300克）、淀粉（10克）、葱（适量）、大料（适量）、干辣椒（4个）、姜（适量）、老抽（半汤匙）、白糖（2茶匙）
1/4. 原料如图，小土豆去皮，牛肉切块提前用电压力锅煮熟；
2/4. 锅内加油烧热，放入小土豆、牛肉及所有调料，加适量水大火烧开，小火炖30分钟；
3/4. 最后用湿淀粉收汁；
4/4. 撒入小葱末更漂亮。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补中益气、止渴止涎等功效；可与黄豆芽、葱、芋头搭配；与栗子、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小土豆炖牛肉热量125 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克