| 韭菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 510克 | 韭菜粉丝热量/卡路里1127千卡 | |||

1/5. 原料如上图处理,粉丝在水中泡十分钟差不多就软了

2/5. 净锅加油放入肉末炒香

3/5. 加入米椒碎同炒

4/5. 放入红薯粉丝,一边炒一边搅拌,用小火,可以避免糊锅,变成粉丝略透明就是熟了

5/5. 此时加入韭菜、生抽、盐、黑胡椒粉调味,大火翻炒,淋少许油即可出锅
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、行气理血、补肾等功效;可与墨鱼、绿豆芽、明虾搭配;与蒜薹、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;