| 鸟巢虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 750克 | 鸟巢虾仁热量/卡路里950千卡 | |||

1/7. 面条、虾仁洗净沥干,放入碗中,放黄酒、盐、淀粉腌制

2/7. 在不锈钢筛里放面条摆成鸟巢形,上面放一张面皮

3/7. 起油锅加热,放入面条煎

4/7. 煎至定型取出不锈钢筛和面皮,继续煎至熟取出备用

5/7. 锅中留少许油放入葱和姜煸至出香味,然后取出葱和姜

6/7. 放入腌制好的虾仁炒熟出锅即

7/7. 将虾仁放入面条上即可
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与大白菜、海马、荷兰豆搭配;与西红柿、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;