| 油炸眉豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 油炸眉豆热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于上下蹲119分钟消耗的热量...240 | |||||
油炸眉豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
眉豆（半斤）、鸡蛋（一个）、面粉（少许）、盐（一勺半）
1/4. 将眉豆两边的丝摘掉，洗干净，沥干水分
2/4. 将一个鸡蛋、少量面粉，盐放入碗中，加少许清水，搅拌均匀
3/4. 将眉豆放入面糊中，两面均匀蘸上面糊
4/4. 待油温六七成热时，放入眉豆，两面煎成金黄色即可。若觉得淡，出锅后可以再撒些椒盐
食材功效信息
眉豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有化湿消暑、健脾化湿等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效；可与基围虾、青椒、桂圆搭配；与红薯、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸眉豆热量476 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物66.319999 克
- 钠228.5 毫克
- 钙116 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾663 毫克