| 脆香锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 858克 | 脆香锅贴热量/卡路里2205千卡 | |||
1/4. 做馅:肉里放入油、酱油和盐,再加入白菜(或自己喜欢的其它菜)。
2/4. 和面:平常做法即可,包好馅后象包饺子一样包好。
3/4. 做脆皮汁:依次在碗里放入面粉、油、醋、水调匀。
4/4. 煎:高压锅内(不是平底煎锅)倒入少量油抹匀,一个一个放入饺子码好后不盖盖煎一分钟;一分钟后倒入脆皮汁,改小火再盖上盖和阀煎3分钟。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、清热解毒、养胃生津等功效;可与板栗、红枣、鲤鱼搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;