| 胡萝卜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 300克 | 胡萝卜吐司热量/卡路里1083千卡 | |||

1/15. 准备材料。

2/15. 胡萝卜切片放到开水中焯一下加入少量水放到搅拌机中榨汁。(汁和胡萝卜泥分开取量)

3/15. 除黄油外的所有材料混合揉到不沾手面团。

4/15. 揉到扩展阶段后加入黄油。

5/15. 然后揉到完成阶段。

6/15. 放到温暖处醒至2.5倍大。

7/15. 排气分割成三块面团松弛15分钟。

8/15. 取一块面团擀长。

9/15. 然后折三折。

10/15. 反面转90度再擀长。

11/15. 然后卷起来。

12/15. 放到吐司盒中。

13/15. 烤箱预热一下,在里面放一碗沸水,将吐司盒放入做最后发酵。

14/15. 发酵40分钟至八分满。

15/15. 然后拿出水,预热烤箱后170度烤24分钟即可。(烤箱不同烤的时间和温度也不同,要自己多琢磨)
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;