| 老黄瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 362克 | 老黄瓜炒肉热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于蹲起214分钟消耗的热量...240 | |||||
老黄瓜炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（1块）、地瓜粉（适量）、老黄瓜（半个）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 材料图
2/9. 瘦肉切片用少许老抽盐白糖醋地瓜粉抓匀，老黄瓜去皮去瓤洗净切片，姜切片蒜切碎
3/9. 热油锅炒香姜片
4/9. 把瘦肉放进去炒熟盛起备用
5/9. 锅里另放少许油烧热把黄瓜放进去翻炒一会
6/9. 往锅里加少许热水盖上锅盖焖至水分收干黄瓜熟透
7/9. 调入少许盐炒匀
8/9. 把之前盛起的肉倒进锅里翻炒均匀
9/9. 最后撒入蒜碎即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾养血、润肠胃等功效；可与芒果、银耳、山楂搭配；与牛排、菊花、何首乌相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 老黄瓜炒肉热量854 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物82.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克