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肉粽飘香

肉粽飘香的热量和减肥功效

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肉粽飘香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米2663千卡355千卡6.3克0.6克
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
虾仁48千卡48千卡10.4克0.7克
红豆395千卡329千卡19.87克0.53克
萝卜干98千卡98千卡0.5克0.5克
花生米358千卡298千卡12克25.4克
总量1440肉粽飘香热量/卡路里4832千卡
摔跤 热量4832千卡,相当于摔跤805分钟消耗的热量...360

肉粽飘香的做法共15个步骤

食材主料/辅料

糯米(750克)、五花肉(250克)、虾仁(100克)、萝卜干(100克)、红豆(120克)、花生米(120克)、干香菇(100克)、咸蛋黄(13个)、竹叶(50个)、棉绳(25条)、花生油(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)
肉粽飘香的做法图解1

1/15. 竹叶和棉绳洗净,开水煮5分钟

肉粽飘香的做法图解2

2/15. 红豆和花生泡发

肉粽飘香的做法图解3

3/15. 糯米淘洗干净沥干水和2加油,五香粉,盐搅拌均匀

肉粽飘香的做法图解4

4/15. 萝卜干和虾仁泡洗沥干水加油小火炒香

肉粽飘香的做法图解5

5/15. 五花肉切片加蒜蓉油五香粉盐奄制1小时以上

肉粽飘香的做法图解6

6/15. 咸蛋黄一分为二加油润

肉粽飘香的做法图解7

7/15. 香菇泡发切条用油炒干炒香,加盐五香粉调味

肉粽飘香的做法图解8

8/15. 取2片竹叶头向内成漏斗形

肉粽飘香的做法图解9

9/15. 逐一填充食材

肉粽飘香的做法图解10

10/15. 压实包成4角粽,用棉绳扎紧

肉粽飘香的做法图解11

11/15. 全包好后修剪多余叶子,用水冲净,放高压锅,加入漫过粽子的水,1小时

肉粽飘香的做法图解12

12/15. 下气后,出锅沥干水

肉粽飘香的做法图解13

13/15. 成品

肉粽飘香的做法图解14

14/15. 软糯鲜香

肉粽飘香的做法图解15

15/15. 入囗即化,肥却不腻

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补脑益智、健脾养胃等功效;可与鸭肉、乌鸡、香瓜搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效;可与蘑菇、白菜、南瓜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、补肾壮阳、通乳等功效;可与海马、圆白菜、荷兰豆搭配;与乌鸡、果汁、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、消食、增强免疫力等功效;可与排骨、五花肉、火腿搭配;与人参、阿胶、金桔相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、健美减肥、降血脂等功效;可与兔肉、鲤鱼、粳米搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉粽飘香热量4832 千卡
  • 脂肪80.06 克
  • 蛋白质58.34 克
  • 碳水化合物179.9 克
  • 905.7 毫克
  • 171 毫克
  • 15.55 毫克
  • 1966 毫克

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