| 糯米莴笋煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 949克 | 糯米莴笋煲热量/卡路里1866千卡 | |||

1/11. 糯米一把加一点蒸肉米粉提前泡发。

2/11. 准备好其他材料。

3/11. 莴笋切滚刀块,香菇切块,木耳改刀,五花肉切块。

4/11. 葱姜,小米辣切末。

5/11. 锅内入油,放入姜蒜爆香。

6/11. 下入五花肉煸炒出香味。

7/11. 放入木耳和香菇煸炒。

8/11. 下入莴笋块。

9/11. 加入雪菜,番茄沙司一小勺,生抽,糖,盐,料酒,然后加入泡发好的糯米粉。

10/11. 加水一小碗,然后盖上锅盖焖烧。

11/11. 期间揭盖翻炒,看到糯米变得晶莹绵软,就OK!
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利尿、利尿通乳、利五脏等功效;可与香菇、竹笋、黑木耳搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效;可与洋葱、大蒜、白菜搭配;与鹌鹑、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、护发明目、壮气提神等功效;可与香瓜、百合、赤小豆搭配;与鸡肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有聪耳、开胃消食、利尿等功效;可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、预防高血压、治疗高血压等功效;可与黄鱼、圆白菜、三文鱼搭配;与鲢鱼、河蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;