| 飘香皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 147克 | 飘香皮蛋热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于郊游80分钟消耗的热量...240 | |||||
飘香皮蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（1个）、豆豉（1勺）、青椒（红椒）（1个）、大葱（1段）、洋葱（1块）、盐（1勺）、酱青（1勺）、大蒜（3棵）、红椒（1个）
1/11. 准备原料
2/11. 洗、切，准备下锅！
3/11. 锅内放油，下青椒翻炒
4/11. 加入一勺盐，之后不再加盐啦
5/11. 加入小红椒，怕辣的小红椒可以不加
6/11. 炒熟后出锅备用
7/11. 洋葱、大葱下锅爆香然后下皮蛋，翻炒
8/11. 然后倒入辣椒翻炒，加入酱青少许
9/11. 出锅啦
10/11. 完成图
11/11. 开吃吧！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、去热、去大肠火等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、清热透疹、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 飘香皮蛋热量322 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物49 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克