| 鸡蛋肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 鸡蛋肉酱热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于钢铁厂工作146分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋肉酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（二两）、鸡蛋（四枚）、豆瓣酱（3两）、水（适量）、葱（15克）
1/11. 猪肉切成丁。
2/11. 热锅下油，鸡蛋打散入锅中。
3/11. 滑散盛出备用。
4/11. 豆瓣酱放入碗中加水搅拌均匀。
5/11. 热锅下油，先放入猪肉炒至出油。
6/11. 再放入调好的豆瓣酱。
7/11. 小火炒，炒香。
8/11. 再放入炒好的鸡蛋。
9/11. 小火翻炒一分钟。
10/11. 出锅前撒葱花炒匀出锅即可。
11/11. 再配上一碗手擀面，香极了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效；可与鸡腿菇、白菜、茄子搭配；与菠菜、首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效；可与羊排、西红柿、桂圆搭配；与豆浆、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋肉酱热量1166 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克