| 椒盐香椿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 100克 | 椒盐香椿鱼热量/卡路里23千卡 | |||

1/5. 香椿洗净后切去老根。

2/5. 将洗好的香椿焯水,焯水后的香椿过凉,稍稍攥出水分

3/5. 将面粉、淀粉和鸡蛋、水、盐,糖,油混合拌匀

4/5. 将拌匀的面糊静置15分钟

5/5. 将香椿放入面糊中挂上面糊,油温烧至180度左右,下香椿炸至金黄,撒适量的椒盐即可
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有涩血止痢、止崩、美容等功效;可与鸡蛋搭配;与牛奶、黄瓜、菜花相克,同食可能会引起不适;