| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于砍柴25分钟消耗的热量...360 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、鸡蛋（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 苦瓜切片，泡水可以减轻苦味
2/5. 鸡蛋打散。
3/5. 锅烧热，加少许油，下鸡蛋，弄散
4/5. 然后加苦瓜，翻炒到熟透，加盐，加鸡精。
5/5. 出锅，色香味俱全，配白米饭最好了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、清热益气、润脾补肾等功效；可与番茄、青椒、玉米面搭配；与南瓜、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与北极虾、荠菜、肥牛搭配；与桔子、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克