| 小白菜烩鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 490克 | 小白菜烩鱼丸热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于踢键子42分钟消耗的热量...300 | |||||
小白菜烩鱼丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小白菜（300克）、鱼丸（适量）、淀粉（10克）、大蒜（2瓣）、姜（适量）、盐（半茶匙）、生抽（半汤匙）
1/4. 原料如图，小白菜洗净备用；
2/4. 锅内加油烧热，放入姜末、蒜片爆香后，倒入生抽、小白菜、鱼丸翻炒；
3/4. 加盐继续翻炒3分钟左右，至菜软、汤开状态，加入湿淀粉烧开出锅即可；
4/4. 装盘。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、抗癌、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、止嗽下气、滋补健胃等功效；
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营养信息
- 小白菜烩鱼丸热量211 千卡
- 脂肪1.83 克
- 蛋白质9.77 克
- 碳水化合物11.48 克
- 钠694 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾491 毫克