| 肉丝青菜炒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 277千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 千张 | 克 | 328千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 350克 | 肉丝青菜炒千张热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于触身式橄榄球78分钟消耗的热量...480 | |||||
肉丝青菜炒千张的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（70克）、青菜（155克）、千张（125克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 材料：肉丝、青菜（已洗净）、千张
2/14. 将已洗净的青菜放在案板上切成丝，待用。
3/14. 将千张放在案板上切成丝。
4/14. 搁入大碗中，用开水泡一下，待用。
5/14. 烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
6/14. 加适量的生抽。
7/14. 翻炒翻炒。
8/14. 接着，合入切好的青菜翻炒一下。
9/14. 然后，合入泡好的千张，加适量的清水。
10/14. 翻炒翻炒至青菜断生。
11/14. 最后，加适量的盐。
12/14. 加适量的鸡精。
13/14. 调味炒匀，即成。
14/14. 出锅装盘。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防血管硬化、预防骨质疏松等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝青菜炒千张热量628 千卡
- 脂肪47.1 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠151.6 毫克
- 钙414 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾434 毫克