| 低脂红枣小杯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 低脂红枣小杯糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/22. 准备原料!

2/22. 给红枣去核,如果本来就是无核的这步可以省略!

3/22. 低粉加泡打粉过筛备用

4/22. 去核的红枣切碎,越碎口感越细腻!

5/22. 将切好的红枣放入锅内,然后倒入水,上火煮开!

6/22. 不断搅拌,以免糊锅!

7/22. 煮开后加入小苏打!

8/22. 加入后会有泡…

9/22. 加入黄油或植物油搅拌至融化

10/22. 然后在锅内拌入红糖,搅拌至溶化!

11/22. 熄火,备用!

12/22. 将过筛的粉倒入锅内

13/22. 用刮刀以翻拌的方式拌匀

14/22. 然后倒入打散的鸡蛋,继续用刮刀用翻拌方式搅拌,不可用画圈!

15/22. 翻拌方式搅拌

16/22. 搅拌完成

17/22. 准备好杯模

18/22. 将面糊用勺子舀入8分满!

19/22. 180度预热,上下火15分钟!至蛋糕膨起,出出箱时可用牙签试一试,没有残留物则烤好了

20/22. 完成图,咬一口!

21/22. 完成图

22/22. 配上玫瑰茶,请享用!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效;可与洋葱、玉米、紫菜搭配;与兔肉、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;