| 粽香金瓜粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 粽香金瓜粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/9. 准备材料:金瓜,五花肉

2/9. 五花肉切厚片(条)

3/9. 金瓜洗净、挖去瓜瓤切成块

4/9. 姜切成末

5/9. 加入一汤匙老抽,二茶勺生抽,一茶匙白糖,一茶匙蚝油,一茶匙盐和适量的花生油腌渍15分钟

6/9. 拌上蒸肉粉,抓匀。

7/9. 蒸笼中放入粽叶

8/9. 放入切好的金瓜和米粉肉

9/9. 放入蒸锅,盖上盖子,上汽后蒸60分钟即好
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、止消渴等功效;可与蘑菇、南瓜、茄子搭配;与杏仁、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;