| 番茄肉沫黄豆羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 928克 | 番茄肉沫黄豆羹热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于循环训练48分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄肉沫黄豆羹的做法共16个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、黄豆（30克）、瘦猪肉（100克）、高汤（1碗）、姜（3片）、葱（1根）、亨氏番茄酱（20克）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）、食用油（适量）、酱油（少许）、白糖（适量）
1/16. 准备所需材料。
2/16. 番茄用刀划上十字刀。
3/16. 放开水里微烫一下。
4/16. 然后捞起把皮去掉。
5/16. 然后切丁备用。
6/16. 瘦肉洗净剁成沫。
7/16. 加入盐、玉米淀粉、食用油、酱油拌匀。
8/16. 锅内倒入少许食用油烧热，放入姜沫炒香。
9/16. 倒入番茄丁炒软。
10/16. 再加入泡好的黄豆翻炒一下。
11/16. 倒入高汤。
12/16. 再添加番茄酱和糖。
13/16. 盖上盖子小火焖20分钟。（至黄豆变软）
14/16. 待汤开始收干时加入肉沫。
15/16. 煮至肉沫熟透后加入水淀粉勾茨。
16/16. 最后撒上葱花即可出锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、养阴凉血、清热解毒等功效；可与芥蓝、西兰花、茭白搭配；与红薯、石榴、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、养颜、健脾等功效；可与牛蹄筋、花生、红枣搭配；与水芹菜、菠菜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、滋补、抗污染等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄肉沫黄豆羹热量385 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质45.45 克
- 碳水化合物66.2 克
- 钠74.5 毫克
- 钙182 毫克
- 铁10.41 毫克
- 钾1510 毫克