| 肉丝蟹味菇豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 217千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 481克 | 肉丝蟹味菇豆腐羹热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于登山机73分钟消耗的热量...402 | |||||
肉丝蟹味菇豆腐羹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1盒）、蟹味菇（1盒）、猪肉丝（55克）、水淀粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/11. 材料：豆腐、蟹味菇、肉丝、水淀粉
2/11. 将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。
3/11. 将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
4/11. 烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
5/11. 翻炒翻炒。
6/11. 随后，合入清洗好的蟹味菇翻炒一下。
7/11. 接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
8/11. 然后，加适量的生抽。
9/11. 加适量的盐。
10/11. 加入水淀粉。
11/11. 勾芡翻匀，即成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热润燥、抗血管等功效；可与草菇、油菜、荠菜搭配；与葱、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、防癌、抗衰老等功效；
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营养信息
- 肉丝蟹味菇豆腐羹热量490 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质25.63 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠64.7 毫克
- 钙176 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾287 毫克