| 春笋炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 554千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苗 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 春笋炒腊肉热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于干活394分钟消耗的热量...90 | |||||
春笋炒腊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
春笋（150克）、腊肉（80克）、蒜苗（20克）、葱（5克）、姜（3克）、盐（3克）、美极鲜（15毫升）、花生油（25毫升）
1/10. 春笋洗净切片。
2/10. 腊肉洗净切片。
3/10. 蒜苗洗净切段。
4/10. 热锅下油，放入葱姜末炝锅。
5/10. 下入腊肉翻炒至腊肉出油。
6/10. 加入春笋。
7/10. 翻炒至春笋断生。
8/10. 加入美极鲜和盐翻炒均匀。
9/10. 加入蒜苗。
10/10. 旺火翻炒20秒盛盘即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、增进食欲、补血益气等功效；可与黑木耳、圆白菜、鸡肉搭配；与红糖、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 春笋炒腊肉热量591 千卡
- 脂肪68.6 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物13.54 克
- 钠218.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾605 毫克